Introdução | Alimentos pra potencializar sua memória
O que a comida que você come tem a ver com o funcionamento do seu cérebro? Embora aconteça muita coisa, sempre soubemos que o que comemos afeta nosso corpo e nossa aparência, sim, mas cada vez mais evidências demonstram o impacto dos nutrientes no nosso humor, comportamento e também no metabolismo cerebral.
Nossos corpos não gostam de estresse, e liberam citocinas inflamatórias, que são substâncias químicas que estimulam o sistema imunológico a reagir e a lutar contra o estresse através da inflamação, como se o estresse fosse uma “infecção”. Enquanto a inflamação ajuda a nos proteger contra doenças e repara o corpo quando você faz algo como se cortar, a inflamação crônica oferece uma resposta completamente diferente – um padrão crônico de inflamação está associado a uma série de doenças, como doenças autoimunes, cardíacas, entre outras.
Cada vez mais estudos relacionam a influência da nossa saúde intestinal com nosso cérebro, influenciando desde nosso humor até nossa capacidade de concentração – essa ligação, cada vez mais estudada, é o que chamamos de eixo cérebro-intestino. Os hormônios intestinais influenciam a capacidade cognitiva, como entender, manter o foco e reconhecer quando estamos saciados. Além disso, os alimentos ricos em antioxidantes, gorduras boas, vitaminas e minerais fornecem energia e ajuda na proteção contra doenças cerebrais.
Então, quando nos concentramos em dar ao nosso corpo alimentos integrais e nutritivos, beneficiando tanto o intestino quanto o cérebro, estamos realmente beneficiando nossas mentes e corpos, mantendo-os em forma.
Reuni 14 alimentos que você deve comer para alimentar sua mente e seu corpo, afinal de contas “mens sana in corpore sano”. Com uma mistura de frutas, legumes, óleos e até mesmo chocolate. Nesse post, vamos ver os 7 primeiros | Alimentos pra potencializar sua memória
Abacate
Contendo vitamina K e folato, ajuda a prevenir coágulos sanguíneos no cérebro (protegendo contra o derrame), melhoram as funções cognitivas como a memória e a concentração, além de ser rico em vitaminas B e C.
Beterraba
É rica em antioxidantes que protegem contra o câncer, reduz a inflamação e livra o sangue de toxinas, além de possuir nitratos naturais que impulsionam o fluxo sanguíneo para o cérebro (vasodilatadores).
Mirtilos
É um dos alimentos ricos em antioxidantes mais conhecidos pelo homem, incluindo vitamina C, vitamina K e fibras. Por causa de seus altos níveis de ácido gálico, os mirtilos são especialmente bons para proteger nossos cérebros da degeneração e do estresse.
Brócolis
Um dos melhores alimentos para seu cérebro, graças a seus altos níveis de vitamina K e colina, ajudando a manter sua memória afiada, também carregado com vitamina C – na verdade, apenas uma xícara fornece 150% de sua ingestão diária recomendada. Seus altos níveis de fibra significam uma rápida sensação de saciedade.
Aipo
É um vegetal com poucas calorias (apenas 16 por xícara!). Os benefícios decorrem dos altos níveis de antioxidantes e polissacarídeos que atuam como anti-inflamatórios naturais podendo aliviar os sintomas relacionados à inflamação, além de conter cargas de vitaminas, minerais e nutrientes com muito poucas calorias – é uma ótima opção para lanches se você quiser perder peso.
Óleo De Coco
Um dos alimentos mais versáteis – E quando se trata de seu cérebro, também é cheio de benefícios, funciona como um anti-inflamatório natural, suprimindo as células responsáveis pela inflamação. Ajuda na perda de memória à medida que você envelhece e destrói as bactérias ruins que ficam no seu intestino.
Chocolate Amargo
Repleto de flavonóis, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajuda a baixar a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro e para o coração. A regra é quanto mais escuro, mais benefícios para a saúde. Opte por um chocolate com pelo menos 70% de cacau. Isso garante que você receba sua correção de choco e seus benefícios para o cérebro!
Confira nos próximos posts o restante da lista! | Alimentos pra potencializar sua memória
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